MEZCAL, TEQUILA, CLASES Y DEGUSTACIONES POR FRANCISCO IBARRA RIVERA...

Produzco 2 mezcales locales con agaves silvestres cupreata cosechados en las tierras altas de Zihuatanejo libres de pesticidas y fertilizantes. Doy lecciones y catas basadas en bebidas espirituosas hechas con agaves: Mezcal, Tequila, Raicilla, Bacanora, Sotol…

Técnicamente, el mezcal se refiere a cualquier bebida espirituosa hecha de agave, lo que significa que todos los tequilas son mezcales, pero no todos los mezcales son tequilas. Sin embargo, con el tiempo, el nombre ha llegado a referirse más específicamente a una bebida espirituosa distinta que se diferencia del tequila en ciertos aspectos clave.

Por ejemplo, mientras que la mayoría del tequila se produce industrialmente, el mezcal es fundamentalmente artesanal.

MEZCAL COCO

El mezcal Coco es una bebida espirituosa única mezclada con mezcal local y cocos. Ponemos la mezcla dentro de un coco bajo tierra después de cierto tiempo, el coco se saca y se embotella.
Disfruta de los sabores del mezcal y el coco en una bebida de 30 gl.